Essere un nutrizionista offre una variet di diversi percorsi di carriera. Ci sono nutrizionisti clinici, nutrizionisti di comunit, consulenti nutrizionali e nutrizionisti sportivi. I nutrizionisti clinici lavorano in luoghi come ospedali, strutture di assistenza infermieristica, centri di riabilitazione e altre istituzioni sanitarie. Questi luoghi utilizzano nutrizionisti per aiutare a migliorare la salute generale dei pazienti con un'ampia gamma di condizioni mediche, che possono includere obesit, malattie cardiache, cancro, osteoporosi, AIDS, malattie polmonari, disturbi metabolici e disturbi del fegato, dei reni e del pancreas.
I nutrizionisti si prendono cura anche dei pazienti sottoposti a interventi chirurgici. Accedono ai bisogni nutrizionali dei loro pazienti e sviluppano un piano dietetico. Inoltre valutano e riferiscono i risultati al medico curante o ad altri fornitori di servizi sanitari.
I nutrizionisti clinici lavorano con medici e altri operatori sanitari per coordinare e implementare le esigenze nutrizionali dei pazienti. Sono spesso coinvolti nella cura di pazienti che hanno il diabete, incluso il diabete gestazionale, sono in sovrappeso, hanno problemi ai reni o sono gravemente malati. Apportando cambiamenti nella dieta, i pazienti possono aiutare a prevenire il blocco delle arterie, che pu portare a infarti o ictus. Apportare modifiche alla dieta pu anche aiutare a prevenire e controllare il diabete, che colpisce quasi un americano su dieci. I nutrizionisti aiutano anche a curare i pazienti con disturbi alimentari come anoressia e bulimia, che possono causare la morte. Possono anche gestire il reparto di ristorazione in piccoli ospedali, strutture di assistenza infermieristica o carceri.
I nutrizionisti clinici devono essere a conoscenza di come determinati alimenti, liquidi, integratori e vitamine interagiscono con i farmaci. Devono anche avere conoscenze sugli allergeni alimentari dei pazienti. Alimenti comuni come pesce, gamberetti, banane, noci, soia, latticini, uova e glutine di frumento possono scatenare pericolose reazioni allergiche nei pazienti.
Una carriera come nutrizionista roma prezzi clinico pu essere interessante e gratificante. In genere lavorano con pazienti che hanno problemi di salute significativi e i cambiamenti nella dieta possono svolgere un ruolo importante nel migliorare la loro salute e la loro vita. Lo stipendio medio per un nutrizionista clinico di circa $ 50.000 all'anno.
